То, что вы едите и пьете в начале дня, влияет на ваше настроение, работоспособность, самочувствие и здоровье в целом. Поэтому день нужно начинать с чего-то максимально полезного и питательного. Например, с одного из этих соков, которые сразу подарят вам заряд бодрости.
Мятный яблочно-овощной сок
Ингредиенты:
- свежая мята — 2-3 веточки;
- яблоко — одно среднее;
- свекла — 1 шт., маленькая;
- морковь — 5 средних.
Мяту промойте, овощи почистите. Из яблока удалите сердцевину. Нарежьте все ингредиенты произвольными кусочками и пропустите через соковыжималку. Наслаждайтесь!
Цитрусовый восторг с папайей
Ингредиенты:
- спелая папайя — 1 шт.;
- банан — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- лайм — 1 шт.;
- имбирь сушеный молотый — 1/2 ч.л..
Разрежьте папайю пополам. Удалите все косточки, ложкой аккуратно достаньте мякоть и нарежьте кубиками. Выжмите сок из лайма и апельсина. Теперь выжмите сок из банана и папайи. Смешайте все ингредиенты.
Ароматный арбузный сок
Ингредиенты:
- 1 маленький арбуз;
- 2 средних помидора;
- чайная ложка сахара;
- щепотка черной соли;
- щепотка черного перца;
- 200 мл воды;
- кубики льда.
Разрежьте арбуз на 4 части. Удалите все косточки. Аккуратно срежьте корки. Выжмите сок из мякоти. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу, разомните в пюре. Пропустите пюре через сито. На дно стакана положите кубики льда. Посыпьте сахаром, черной солью и перцем. Перелейте в стакан томатное пюре. Добавьте воду и арбузный сок. Ароматный и полезный напиток готов!
Томатно-морковный сок
Ингредиенты:
- 4 средних помидора;
- 2 моркови;
- 1 лайм;
- 3-4 кубика льда.
Промойте и просушите овощи. Морковь почистите, лайм тоже. Нарежьте овощи: помидоры пополам, морковь произвольными кусочками. Выжмите овощной сок и добавьте к нему сок лайма. Пейте охлажденным!
Зеленый овощной сок
Ингредиенты:
- огурец — 1 большой;
- брокколи — небольшой вилок;
- капустные листья — 6 шт.;
- свежая петрушка — 2-3 веточки;
- сельдерей — 4 стебля.
Промойте все овощи, если необходимо, почистите. Приготовьте из них сок, по-очереди отправляя измельченные до необходимого размера овощи в соковыжималку. Наслаждайтесь!
Вы можете добавлять к своим сокам специи или пряности — для вкуса и насыщения организма полезными микроэлементами. К зеленому овощному соку, например, подойдет кардамон, в цитрусовый микс с папайей можно добавить немного гвоздики и корицы. Экспериментируйте со вкусами, добавляя в рецепты новые ингредиенты, а если на дворе лето, не бойтесь смешивать все, что растет на вашей даче. Даже если получится не очень вкусно, напиток все равно будет полезным и придаст вам сил на целый день.
Еще один лайфхак: вместо кубиков льда можете использовать замороженные ягоды. В них дополнительные витамины, новые нотки вкуса в вашем напитке и возможность сделать его еще более аппетитным.