Нарушения гормонального фона женщины сказываются на внешности, настроении, состояние кожи и волос. Сохранить бодрость, здоровье и красоту помогут перепелиные яйца. Они содержат в несколько раз больше полезных веществ, чем куриные, и не вызывают аллергии.
Польза для репродуктивной системы женщины
Кроме витаминов А и В, и целого списка микроэлементов (магний, калий, фосфор, цинк), перепелиные яйца содержат много фолиевой кислоты, а это очень важный фактор для нормальной работы репродуктивной системы.
Полезный эффект от употребления продукта:
- замедляются процессы старения;
- повышается иммунитет (развитие опухолей у женщин происходит отчасти из-за снижения защитных сил организма).
Норма потребления в сутки — от 2 до 5 штук, принимать курсом в течение месяца в сыром виде. Перед употреблением рекомендуется ошпарить яйцо кипятком, чтобы снизить риск заражения сальмонеллезом. Если не получается употреблять в чистом виде, можно смешивать с соком или теплой кашей (не горячей). По окончании курса можно включить блюда с перепелиными яйцами в повседневное меню.
Закуска из шампиньонов
10 шампиньонов промыть, удалить ножки, шляпки обжарить на сливочном масле. В каждую шляпку влить жидкое яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Выпекать в духовке 20 минут.
Салат из пекинской капусты (4 порции)
Отварные перепелиные яйца (2 шт. на порцию) порезать пополам. Нашинковать 300 г пекинской капусты, порезать 1 сладкий перец, 2 огурца и зелень, посолить, заправить растительным маслом и уксусом. При подаче дополнить каждую порцию половинками яиц.
Польза для кожи
Перепелиные яйца помогают сохранить свежесть кожи, избавиться от следов усталости, улучшить тон и выровнять цвет. Рекомендуется принимать в сыром виде в течение месяца по 2 штуки в день, а также включить в состав масок и скрабов.
Полезный эффект обеспечивают:
- микроэлементы (омолаживают и улучшают структуру);
- витамины группы В (разглаживают мелкие морщины и устраняют раздражение);
- витамин А (повышает упругость);
- лецитин (разглаживает и уменьшает отечность);
- тирозин (осветляет пигментные пятна).
Основной рецепт маски для лица
Взять овощ или фрукт, соответствующий типу кожи, и измельчить до состояния кашицы. Затем смешать с белками или желтками от двух яиц (желтки для сухой кожи, белки для жирной, для смешанной кожи это правило не действует), нанести на лицо и оставить на 20 минут, затем смыть.
С подсушивающим эффектом для жирной кожи
Нанести на кожу слой белка из перепелиных яиц, дать подсохнуть, затем нанести еще 1 или 2 слоя и оставить на 15 минут. Смыть маску прохладной водой.
Питательная для сухой кожи
Смешать 1 ч.л. жидкого меда и 1 желток, для очень сухой кожи можно добавить каплю оливкового масла, нанести смесь на лицо. Через 15 минут смыть теплой водой.
Скраб для чувствительной кожи с очищающим и омолаживающим эффектом
Порошок из яичной скорлупы смешать с цедрой лимона и оставить на полчаса. Затем добавить желток и по 1 ч.л. сока лимона и оливкового масла. Использовать в качестве скраба.
Польза для волос
Полезные вещества в составе перепелиных яиц способствуют укреплению и оздоровлению волос, а также придают им здоровый блеск. Помогают избавиться от перхоти, ускорить рост волос и сделать их более густыми.
Питательная маска для волос любого типа
Смешать 6 яиц и по 5 капель масла бей и жожоба. Нанести состав на всю длину волос, держать час, потом смыть. Процедуру рекомендуется делать 1 раз в неделю.
Восстанавливающая маска для поврежденных и пересушенных волос
Смешать 6 желтков, 1 чашку оливкового масла с ⅓ частью чашки меда. Состав нанести на волосы и держать 3 часа. По окончании смыть теплой водой.
Если не хватает времени на маску, можно использовать перепелиные яйца вместо шампуня. Для волос средней длины потребуется 4 штуки. Взбить в небольшой емкости, нанести на волосы, помассировать и смыть через 2 минуты.
Перепелиные яйца очень полезны, но их избыточное употребление может привести к проблемам со здоровьем. Следует соблюдать осторожность при болезнях почек и печени, склонности к образованию тромбов, а также при повышенном уровне холестерина.