10 продуктов, в которых кальция больше, чем в молоке

Пейте, дети, молоко, будете здоровы! А если молоко по каким-либо причинам пить не получается, ешьте продукты из списка ниже. Кальция в них — хоть отбавляй!

Семена чиа

Столовая ложка чиа содержит, например, 177 мг кальция. Всего три таких в день — и вы получите его больше, чем из стакана молока. Кунжут, мак и семена льна тоже богаты этим микроэлементом. Посыпайте полезными семенами салаты, бутерброды, добавляйте их в смузи и каши.

Сардины

Один из лучших безлактозных источников кальция. Всего один бутерброд с этой рыбкой удовлетворит 33% суточной потребности в кальции. Покупайте консервы, но следите, чтобы рыба была с костями: именно в них и содержится важный микроэлемент.

Миндаль

Рекордсмен по содержанию кальция среди орехов. Кроме того, миндаль содержит много пищевых волокон, белка и витаминов. Старайтесь есть сырые орехи, они полезнее.

Темная листовая зелень

Чем темнее листья, тем больше в них кальция. Всего стакан какого-нибудь салата корн обеспечит вас 266-ю миллиграммами этого микроэлемента, то есть четвертью суточной потребности в нем. Не менее полезны шпинат, капуста, брокколи.

Бобовые

Славятся своим высоким содержанием белка и пищевых волокон бобовые, но в их составе еще есть и микронутриенты. Главные источники кальция среди бобовых — соя и белая фасоль. Всего один стакан этого лакомства восполнит суточную потребность в кальции.

Апельсины

Мы привыкли считать их главным источником витамина С, но мало кто знает, как много кальция можно получить из этих фруктов. Стакан апельсинового фреша подарит вам 72 мг — неплохо для напитка. Конечно, кальция в апельсиновом соке не так много, как в молоке, но зато в нем есть множество других витаминов, которые в молочных продуктах отсутствуют.

Читайте также:  Почему нельзя есть много миндаля

Йогурт

Мало того, что в нем очень много кальция, в нем есть еще и молочнокислые бактерии, которые помогают этому самому кальцию усваиваться.

Киноа

В одном стакане этой крупы находится 100 мг кальция и много других полезных макро- и микронутриентов. Киноа полезна для вегетарианцев, это источник растительного белка. Это здоровая альтернатива белому рису, может подаваться холодной или горячей.

Ревень

Долго оставался в нашей стране непопулярным, но сейчас его вкус и полезные свойства начали ценить. Кроме кальция, ревень богат пребиотиками, которые помогают организму усваивать питательные вещества из пищи и нормализуют пищеварение. Если найдете свежий ревень, обязательно сделайте с ним сладкий пирог.

Молочная сыворотка

Вообще, сыворотка — отход, который остается при приготовлении творога. Но выливать столь ценный по составу продукт в раковину — преступление против своего же здоровья! Кальций, белок, молочнокислые бактерии — вот что вы теряете, если не пьете сыворотку. На вкус она немного странная, но можно готовить на ее основе смузи или добавлять в овсянку.

Загрузка ...
AllGemor.ru