Чрезмерное употребление сока вдвое повышает риск развития сердечных заболеваний

Обычный сок может оказаться не таким уж и безобидным напитком, как считают многие. Злоупотребление этим продуктом может навредить сердечно-сосудистой системе. Это касается именно сладкого сока. При этом не важно, свежевыжатый напиток вы употребляете или пакетированный.

Почему много сока повышает риск болезни сердца

В 2012 году учёные из Университета Эмори (Атланта, США) провели исследования, в котором приняли участие около 17 тысяч человек, в возрасте от 20 до 55 лет. Результаты этого исследования показали, что злоупотребление сладкими соками (как свежевыжатыми, так и пакетированными) может негативно сказаться на здоровье сердца. При этом, особой опасности подвергаются люди старше 45 лет.

Проблема сладкого напитка в том, что в нём содержится большое количество сахара. Если мы едим сладкую пищу, не важно, десерты, фрукты или шоколад, кроме сахара в наш организм поступают и другие вещества (белки, жиры, витамины, микроэлементы и пр.). В случае с соками всё иначе. Выпивая сладкий напиток, человек получает концентрированную порцию сахара, что и приводит к негативным последствиям.

В 2014 году было проведено ещё одно исследование, которое подтвердило опасение учёных на счёт негативного влияния сахара на здоровье человека. Результаты этого исследования показали, что люди, которые получают около 25% дневной нормы калорий из сахара, в два раза увеличивают свои шансы на развитие сердечно-сосудистых заболевания, а также внезапной смерти от инфаркта или остановки сердца. Те же, кто получает из сахара только 10% дневной нормы калорий такого риска избегают.

Употребление большого количества сахара имеет негативное влияние на весь организм в целом, и особенно на сердечно-сосудистую систему. Что же происходит в организме, когда мы превышаем допустимую дневную норму сладостей:

  • от употребления большого количества калорий, основным источником которых является сладкая пища, в организме начинает вырабатываться большое количество триглицеридов — жиров, являющихся нашим основным источником энергии. При увеличении этих жиров в организме, увеличивается и риск развития заболеваний сердца;
  • избыток сахара приводит к дефициту тиамина, что вызывает постепенную дистрофию сердечной мышцы;
  • злоупотребление сахаром вызывает повышение уровня общего и плохого холестерина в организме. Это приводит к ухудшению эластичности и быстрому изнашиванию стенок сосудов.

Поэтому к любым диетам, детокс-системам и разгрузочным дням, основанным на фруктовых соках, стоит относиться с опаской. Особенно, если такие системы питания предлагается совмещать с активными физическими нагрузками (плаванием, бегом, фитнесом и т.д.). Подобные диеты и активные тренировки приводят к повышенной нагрузке на сердце, и как следствие, раннему изнашиванию всех элементов сердечно-сосудистой системы.

Читайте также:  Свежий чеснок помогает противостоять проблемам с памятью и сохранить разум до глубокой старости

Так сколько можно выпивать сока

В группе риска находятся люди с больным сердцем, генетически предрасположенные к таким заболеваниям, люди ведущие малоподвижный образ жизни, страдающие от ожирения, а также все, кому уже исполнилось 40 лет. Если вы относитесь к одной из вышеперечисленных групп, вам стоит ограничиться одним стаканом сладкого сока в день. Полностью здоровым взрослым и детям можно употреблять 1-3 стакана сока в день. Окончательная допустимая дозировка во многом зависит от того, какой вариант напитка вы выбираете.

Если это пакетированный сок, то содержание сахара в нём будет больше. Даже если вы стараетесь выбирать более натуральный продукт, обращая внимание на его состав, стоит учитывать, что в покупном соке всё равно будет высокое содержание сахаров, подсластителей и прочих вредных компонентов. Выбирая фреш, вы рискуете меньше, и можете позволить себе максимальную суточную дозу вкусного напитка.

В любом случае не стоит забывать, что, выпивая большое количества сока, необходимо ограничить прочие продукты, содержащие большое количество сахара. Это касается десертов, фруктов, шоколада и прочих сладких напитков (газировки, компотов, молочных коктейлей и т.д.).

Теперь вы знаете, что злоупотребление сладким фруктовым соком может нанести большой вред даже здоровому организму. Старайтесь ограничить употребление этого продукта, и сделать свой рацион более сбалансированным, добавив в него больше клетчатки и полезных жиров.

 

Загрузка ...
AllGemor.ru